北海道のことや趣味など…スキなことをUPしていこうと思います♪
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スイーツ男子 第8弾♪
2012年04月01日 (日) | 編集 |

しばらく料理もスイーツ作りもお休みしてたので
簡単なものにしました。


今回のテーマ ゼラチンを知ろう!!!


Cpicon 秘密にしたい!ゼラチンでトロトロプリン♪ by 舞衣ママ


( ・ノω・)コッソリ
ただ私がプリンを食べたかったから(* ̄m ̄)ププッ
2~3日前からずっとたべたくって~


完成したものは↓コチラ

DSC06831.jpg


せっかくだから、少し手を加えました。


↓コレ、私の見本

DSC06833.jpg

イチゴのジャムでソースを作って(私がだけど…)
生クリームを絞りました♪(takathim初めての生クリームの泡立て)
で、最後にナッツをチョコっと。


takathim、生クリーム絞り初挑戦!!!

DSC06834.jpg

1コめは、クリームを絞り終えたとき
クリームを切ることが出来ず…
でも、コツを覚えたみたいで

DSC06835.jpg

DSC06836.jpg

DSC06837.jpg


2~4コ目、だいたいいい感じかな?



3時のおやつにいただきました(*´∀`*)

DSC06838.jpg


DSC06840.jpg

とろとろデ━d(ゝω・*)b━ス!!



ゼラチンで、次は何に挑戦してもらおうかなぁ~



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スイーツ男子 第7弾♪
2011年12月20日 (火) | 編集 |
 
今回のtakathimスイーツは、ようたさんへのプレゼントです♪
私が前に1度作ったことがあるのだけど
おいしかったので、コレがいいな~って思って。
 
チーズと粗挽きペッパーの米粉サブレ

DSC04527.jpg

粉チーズをたっぷり使うのだけど
その粉チーズは、十勝スマートチーズを冷凍して
おろしたものを使用です。 ←takathimスイーツなのに私のお仕事(笑)
クックパッドのレシピ
Cpicon スマートチーズで♡コクうまケークサレ by ドキンたん
でそういうのあったので
市販の粉チーズ使うよりいいんじゃない?って思って。


ようたさんにおいしかったって言ってもらえて
喜んでた(ホッとした)takathimでした^^




スイーツ男子 第6弾♪
2011年10月20日 (木) | 編集 |
 
気が付けば、スイーツ男子 第6弾♪です。
最初はご飯作れるようにしないとって始めたのに
スイーツが多くなってしまった(笑)
冬になったら、またお料理がんばってもらいます^^

今回は、takathimも毎日遅くまでお仕事が続いてるので
簡単なものにしました。


Cpicon 簡単♪『アメリカンクッキー』 by らぶりぃめい

DSC04195.jpg

クッキーなので、最初に私が作ってからにしなかったから
takathimが迷ってるとこは、私が少し手を出しても
今回はイラナイをされなかった(笑)

ナッツは、カシューナッツにしました~
カシューナッツを刻んでたら
少しくらい粉っぽくてもいいって書いてあったから^^
って、意味不明なことを言うtakathim…
イヤ、、、カシューナッツじゃなく
生地に薄力粉を加えて混ぜるときに
あとからチョコとナッツを加えるから
粉っぽさが残っててもいいって書いてるんですけど(^_^;)
どうやったらそういう解釈になるのか不思議な人だわ。

アメリカンクッキーってイメージで食べたらチョット違ったけど…
ドロップクッキーって思って食べたら、おいしいクッキーでした。





ホントはね…違うレシピがよかったんだけど。
知ってるかな?
グレーテルのかまど
っていう番組がはじまったの。
7月に1度してるらしい?(水ようかんのレシピがあるので)けれど
とりあえず第1回目は
スヌーピーのチョコチップクッキー
だったので、コレがいいなって思ったけど
スヌーピー大好きな私より先に、takathimに作らせるなんて
私にしたら不本意なことだから(笑)
クックパッドのレシピにしました(*´ω`*)ゞエヘ




スイーツ男子 第5弾♪
2011年09月07日 (水) | 編集 |
 
今回のスイーツはシフォンケーキです。
takathimが作る前に、私がココアのシフォンを作って
工程を隣で見てもらい…
私が隣で見ながら、takathimが全部1人で作りました。
チョットだけ手を出そうとしたら、、、
私の手を払いのけられました(笑)

いつも怒ってしまうので、先に私が作ってみるの大正解^^
すんなりいい感じで、一緒にお菓子作りが出来ました~
なので、これからも教えるときはこうしようと思います。
だけど、、、作るたびに倍量( ̄m ̄〃)プッ


たかちんスイーツ シフォン ①


たかちんスイーツ シフォン ②


型出しは私がしたので、次回シフォンを焼くときは
takathimにも挑戦してもらおうと思います。

お味は、ふんわり美味しかったです。
だけど次回の課題は、、、
底とトップの部分のふんわり感が違うこと。
型から溢れてる、焼き色が付いてるとこが少し目が詰まってるのか?
少し固めになっちゃってて
底の部分は、これでもかってくらいふんわり。。。
教えるのはなんとかなるんだけど、、、
自分の手で作らないから、手で感じながらじゃない分
見た目でコレでいいくらいって言わないといけないので
そこが難しい…

でも、初めて作ったにしては(私の手を払ったしね←根に持ってはいないよ 笑)
穴あきもまったくなく、キレイに焼けたから上出来^^
次回はどんなのを教えようかな?




スイーツ男子 第4弾♪
2011年08月23日 (火) | 編集 |
  
むーちゃんに何がいいかな~って思って

Cpicon 簡単♪KEROママのチーズケーキ by keroroyamato

にしました~
今までのと比べると、いきなりハードル上がったけど、、、
卵白さえ泡立てれれば大丈夫だしね~って勝手に(笑)
数日前から、コレ作るからね~って半強制(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ
作り方を読ませ、当日スムーズに作れるかと思いきや…
なかなかどうして、、、
今までで1番私の怒りが爆発することになろうとは、、、

本人が、味見したいから2コ作る宣言したのに
1コめを作るとき、薄力粉をふるったら~ふるいを洗い場に…
(;´・ω・)…エ? って思ったときはもう遅い、、、
自分で2コ作るって言っただろうが~~~!!!
濡らしてどうするって~~~
と、即怒られたtakathim…
書いてたらキリがないので、他のことは書かないけれど、、、
でも1番怒ったことは、ハンドミキサーの羽を
付けるときは手で付けるからって思ったのか?
こともあろうに、抜くときに手で引っこ抜いてた!!!
ソレ、2コめを作ってるときに見たんだけど
もちろんそれって1コめのときもしてるってことでしょ???
手で抜けたからって言い訳された(´・ω・`)ムッ
隣に私がいるのに、聞け~~~!!!
って、かなり怒られたtakathim、、、
だって…羽をとるのに押すところがゆるくなってたんだもん…
もっと、カチっていったハズなのに、、、
羽がはまらなくなったら、takathimのお小遣い抜きだからねっ!!!
って言ったものの…
決まったお小遣いをあげてないのでした^^;



まぁ~コレ以上書くとtakathimがかわいそうなので ←今さら?

2コめは、90%くらいかな?
takathimがほぼ1人で作りました。


DSC03609.jpg


DSC03610.jpg


DSC03612.jpg


DSC03613.jpg


少しジャム多めにして~
むーちゃんの分は、紙をはがさないで冷凍して
紙型シフォンケーキ(2枚組)の型に入れて袋に入れました^^
(中の筒をとって、穴が開いたとこは2枚の間に厚紙を挟みました)

1コめのを冷やして食べてみました。
フォークを刺すと、しゅわ~ってしておいしかったです。





takathimにお菓子を作るのコリゴリって思って
takathimはお菓子作りムリだわ…
って怒りながら言ったので
takathimは、そろそろ勇退するとか言ったんだけど
勇退って、takathimが使う言葉じゃない
高い功績を残した者が潔く役職を辞する事や
あるいは後進に道を譲る事などを目的にその役職から自ら引退する事
「多大な功績を残した人物である」とその周囲や他者が認識していれば
こう評されることが多いもので
用法としては引退する者が「勇退する」と
自ら言うものではない。
wikipediaより…

って言ったら
辞任?退任?引退?だったかな、、、するらしい。
でも結局、もう1回作ってから考えることに…
なんだかんだありながらも、スフレチーズケーキも作れたので
次回はまた、あるものを2つ作ることにしました。
1つめは、私が全部1人で作り隣でどんな感じなのか見てもらって
2つめを私が説明しながら作ってみることにしました。
今回もそうすればよかったな。。。

次回は10日後です~




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