北海道のことや趣味など…スキなことをUPしていこうと思います♪
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新玉ねぎでおいしいご飯♪
2011年04月29日 (金) | 編集 |
  
今日は、咳したりすると胃が痛むくらいで
ご飯モリモリ食べれるくらいに復活デ━d(ゝω・*)b━ス!!
はやっ!!!
やっぱ、点滴効果かなぁ???



今日は、簡単なおいしいご飯作りました。

DSC01550.jpg

お弁当をここんとこ作ってないので
卵消費しないと思い…和のオムレツが食べたくて

Cpicon 葱の和風オムレツ by 勇気凛りん

葱たくさん入ってて、ダイスキなレシピです^^



ホントは昨日作るつもりだった

Cpicon 新玉ねぎカップ 味噌チーズ鶏蒸しバーグ by 勇気凛りん

新玉ねぎの甘さと、鶏肉の蒸しハーグがすっごい合う♪
今年の新玉ねぎが終わる前に
絶対また作りたいと思います(*^ ^*)



ふーぶたさんからいただいた、枝豆ソーセージ
ホントはビールと食べたかったけど(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ
このソーセージ、枝豆がいい感じで食べやすくておいしかったです。



今日も大満足(´∀`*)フフ♪



つくれぽするために写真撮ってあったのに
1:1に写真のサイズを変えるとき
サイズ変更出来たと思って、カードに入ってる写真を消したら
新玉ねぎカップの方が…
画像がない|ω;`)ウリュリュ。。
つくれぽの写真、↑の写真を切り抜いて作ったから
せっかくおいしかったのに~~~
ボケボケの写真でレポすることに(´-ω-`)シュンシュン






明日はお仕事。
5/1は、お母さんのお兄さんの法事で親はお出かけ~
なので、その日はGWの遊びの打ち合わせと
車のオイル交換とかして~
5/2はお仕事したあと、お出かけの準備して
その日からチョイ遠くまでプチ旅行してきまぁす♪
週間天気では、3~6日までお天気それなりに良さそうだし
気温も過ごしやすそうなので
お出かけ、めいいっぱい楽しんできまぁす^^



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何なんだぁ~~~!!!
2011年04月28日 (木) | 編集 |
 
昨日の夜、ご飯を食べてPCの時間をしてたら
急に気持ち悪くなって…
吐き気と腹痛と寒気がして、絶不調(´・ω・`)ショボーン
気持ち悪さと具合悪さとか最高潮なの
かなり久しぶりかも。
風邪???そんなわけない…
だとしたら、食あたりかぁ~
昨日、ウチでは飲んでも1杯くらいしか飲まないコーヒーを
2杯半くらい飲んだからか???
それとも、夜ご飯のとき
少しだけ残ってた残り物を処分するため
私だけ食べたのが悪かったのか?
でも、味は大丈夫だったし~
(チョットでも味変わってたら、そういうとこは敏感なのでわかる)
そういえば一昨日、takathimはビール
私は梅酒を飲んだんだけど、、、
梅酒、コップに半分くらい飲んだら気持ち悪くなったんだけど
ソレって前兆だったのかなぁ~~~
久しぶりに体力がかなり消耗した夜でした。
そして、寝る時間にはお腹ペコペコになってたけど
そんな時間に何か食べたらイケナイっていうのと
また気持ち悪くなったら困るので
ガマンして寝た夜でした~|ω;`)ウリュリュ。。



なのに夜中に、また具合悪くなって目が覚め…
朝お母さんに、病院に行きたいと告げて
ギリギリまでお布団の中へ…
起きてお父さんと話したら
雪が降って冬に逆戻りだから、今日は休みだと。
で、遠軽の厚生病院まで行った方がいいって言われ(^_^;)
具合悪いのに、片道50分の運転…
しかも雪なのにぃ~~~
お父さん、道路は雪積もってないから大丈夫だ♪って~
そんな問題なのか???

↓ちなみに雪はこんな感じ…5月になるのに、、、

DSC01546.jpg


さすがにお腹が空いたから、パンを食べたら
また具合悪くなってしまって(o´_`o)ハァ・・・
そんな中、takathimが海が時化て早めに帰ってきてくれた♪
そして病院まで送ってもらいました~
前の日、お母さんが病院で皮膚科に行けなかったから
3人で病院に行ってきました。


ウィルス性胃腸炎って言われました(´・ω・`;)
診察を受ける前に、看護師さんに聞かれたことを書いた紙だけ見ての
そして、今流行ってるからねぇ~と言いながらの
ウィルス性胃腸炎っていう先生の言葉だったんだけど、、、
そして点滴をして帰ってくださいって言われたので
takathimとお母さんには、お昼ご飯を食べに行ってもらい
その間、私は点滴を…

そのあと、だいぶ調子よくなったから
合ってはいるんだろうけど、そんなんでいいのかな???



せっかくtakathimは時化休みでゆっくり出来たのに
1日病院に付き合わせてしまった…

もう少し調子よくなったら
おいしいもの作ってあげないとなぁ~~~





DSC01542.jpg

お母さんが作ったさんまの蒲焼き^^



そして次の日、ホントはチーズナンを焼くつもりだったんだけど
takathimがたくさん持ってきたものがあって
ソレを処理してたら作れなくなっちゃったから
残ってたカレーを、フツーに食べてもらいました。



DSC01549.jpg

今日は、私がうどんにしようと思ったら
takathimもうどんが食べたいというのでうどんと
お母さんが作った、煮もの?です^^




こんな時期に3日間もお休みになっちゃったので
明日は、会社に行かなくっちゃ!!!




塩とまと消費
2011年04月27日 (水) | 編集 |
 
昨日は、お父さんのダイスキな
Cpicon お豆腐パン♪手捏ね3分パン by **葉っぱ**
を作りました。

DSC01540.jpg

いつもの、クリームチーズ入りと
乾燥よもぎを混ぜて、黒豆餡を入れたものを…
よもぎあんパン、おいしい!!!
次回は、生のよもぎで作ってみまぁす^^

お父さんが帰ってきたとき、お父さんのスキなパンを作ったよ~
って言ったら…
クリームチーズ入ったやつか???だって。
クリームチーズ入れないで作れなくなっちゃった(笑)





今年の温泉旅行で、お母さんが買ってきた塩とまと。
↓こんなのだったんだけど。。。

塩とまと

食べてみたら極甘(;´゚∀゚`)タラー・・
塩を使ってるから、甘さが増してるのかなぁ~
お父さんは食べてなくて
takathimに味見させたら、なぜかしょっぱいって…

コレはこのまま食べれた物じゃないので
お母さん、捨てると言う。
だけど、もったいないし~
なんか作るから捨てないでと言ったまま、月日が流れる…
そろそろなんか作んないと
ってことで、朝から台所へ~~~
ベーグルを焼きました♪

DSC01543.jpg

1度、いつものレシピ以外で作ったら
takathimにいつものがいいって言われて
ソレから、なんとなく違うレシピで作れなくなっちゃったんだけど
前に、凛りんさんが大絶賛してたので
印刷はしてあったけど、挑戦出来ないでいた
Cpicon つくしぐみ印のプレーンベーグル。 by つくしぐみ
でベーグルを焼いてみました。
(ウチのHBだと、かなりムリがかかっちゃうので手捏ねで)
プレーンと、塩とまとを刻んだのを入れた2種類です。
いつものレシピは、水分が多くて生地がお餅のように柔らかいので
成型に手間取っちゃって…
写真はチョット見栄をはって(笑)キレイに焼けたのだけど
半分は少し破裂しちゃったりしたので
この固さの生地でも上手く成型できるようになりたいです。
ベーグルに、砂糖ではなくはちみつを使うの初めてだったけど
はちみつ入りウマ━゚+.(・∀・).+゚.━イ!!
また作ってみようと思いまぁす♪



そして、塩とまとを刻んだのを入れた
ビスコッティで~す。


DSC01545.jpg

甘めのものになっちゃったけど、なかなかいいかも^^
まだ塩とまと1袋残ってるからε-(o´_`o)ハァ・・
またビスコッティにして消費しちゃおっかな?




北海道の春☆彡
2011年04月25日 (月) | 編集 |
 
明日はイロイロあってお仕事お休み~
明後日は、親が病院の日なのでお休みです。
なので明日は
お父さんのスキなお豆腐パンを作ってあげようと思います。
あと、他に作りたいのもあるから作りたいな~^^





DSC01524.jpg

じゃがいも消費のため…
久しぶりに肉じゃがデ━d(ゝω・*)b━ス!!
お父さん、じゃがいもがおいしいってメチャ喜んでた|ω・`)プッ♪
takathimもいつもより食べてくれてよかったです♪
ほっけも小さめだけど、脂がのってておいしかったな~^^



DSC01525.jpg

(土)だからと、お父さんが行者ニンニクを採ってきたので
お浸しと、天ぷらで~す。
今回の天ぷらは、レシピのちくわのと~
Cpicon サクサク天ぷら粉ちくわとコーンの磯辺揚げ by 勇気凛りん
さきいかと、さつまいもも揚げました。
今回の天ぷらを揚げる時、なんと2時間以上もかかっちゃった|ω;`)ウリュリュ。。
レシピの5倍の衣を用意したのに足りなくて
結局全部で7倍の衣!!!
(5倍の衣分は、行者ニンニクに使ったかも。たくさん揚げて冷凍しました)
さすがに、私は揚げものいらないかな~って思ったけど
ビールと一緒に食べると食べれるもんだ(笑)
恐るべしビールパワー(・∀・)アヒャ
あと、前の日に親がプール仲間からいただいた毛ガニ♪



DSC01538.jpg

この日も、じゃがいも消費メニューです。
cocoさんのマネッコで、豚バラ肉のスライスにじゃがいもを巻いたものと
前にようたさんのマネッコで作った、名前なんだっけ???
じゃがいもを千切りにして、チーズを混ぜてフライパンで焼くやつ。
初バーミックスで~す。
じゃがいもを千切りしてたら親が近寄ってきて
その後ろにtakathimも近寄ってきて
家族みんなに見られながらの千切りでした~(* ̄m ̄)ププッ
どっちもすごくおいしかったなぁ~♡



DSC01539.jpg

今日は、フツーにカレーライスでした♪





先週末、お父さんのお友達が行者ニンニクを採りに来たとき
なんと!!!熊に遭遇したそうです。
何年も採りに来てるけど、初めてだって。
笛を吹きながら、ゆっくりゆっくり後ずさりしてきて帰ってきたそうで…
しかも、会社のすぐそばだったって!!!(会社は山に囲まれてるので)
私、行者ニンニク採りに行くの今年はやめますぅ(^_^;)
お父さんは、そんなに奥まで入らなくても
いいのが採れる場所を知ってるらしくて…
だけど、教えてくれないのよねぇ~
だから、お父さんが山に入れなくなる前に
山菜が採れる場所を教えてねって言ってるのだけど、、、
教えてくれるかなぁ…




コレでまたがんばれる!!!
2011年04月24日 (日) | 編集 |
 
先日バーミックス欲しいけどガマンって言いながら
やっぱり欲しくて買っちゃいました(*ノ∀`*)ゞエヘヘ
結局、チェリーテラスでもなくディノスでもなく
楽天の正規販売店と書いてあった
yamagiwaで…
ポイント10倍っていうのと
レシピ本が1冊付いてくるっていうに惹かれて。

ディノスのにも本が付いてくるけれど
ニューミンサーならバーミックス・スライシー
の方が欲しかったし…
なのでバーミックス・スライシー用ディスクセット
パウダーディスククッキングボウル基本のクッキングも一緒に。


DSC01530.jpg


DSC01532.jpg

はぁ~やっぱり・゚・プリ(*´ω`*)ティ・゚・


DSC01535.jpg

バーミックス・スライシーの刃、斜めなの。
コレ、すごいよさそう♪



金額が金額なだけに(他のも買ったからだけど^^;)
最初お母さんに、欲しいのあるんだよね~って話したら
(お互いに出し合ってる生活費をやりくりして購入するため)
冷凍庫買いたいんだよね?と流され…(´Д`ι)アセアセ
たしかに、親が使ってた方の冷凍庫がだいぶ古くなってきたから
今年中に買い替える予定はしてるんだけど、、、
やっぱ冷凍庫が先かぁ~やっぱりガマンかぁ~
って思いつつも、諦めれない私…
そしてもう1度話してみる(笑)
ポイント10倍だから、かなりなポイントになるし…
ウチにフードプロセッサーもミキサーもあるから
買わなくても何とかなると言えば…何とかなるけど
洗いものラクだし、スープ作るのもラクだし
イロイロ調べると、この手のものはバーミックスが1番いいらしいし。
なにより、私がお料理に使うんだから♪
ってことで、購入決定!!!
お母さんにイロイロ話したときって
お母さん、1週間に1回プールが休みの日に夜ご飯の支度をする
って決意しても、1ヶ月どころか2週間でその決意はどこ???
になって、結局私がコレ作ってって言ったときだけなので
そういう意味でも、バーミックスは買うべきもの♪♪
ってことにしとこうと…
自分の都合のいい方へ、解釈してまぁす|ω・`)プッ♪

でもがんばって買ってよかった!!!
まだ使ってないけど、すごいいい感じデ━d(ゝω・*)b━ス!!




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