北海道のことや趣味など…スキなことをUPしていこうと思います♪
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オホーツク海で???
2010年10月19日 (火) | 編集 |
地元の新聞に…
水温高くブリまで大漁、市場に1800匹~こんなの初めて、漁民ビックリ
っていう記事がありました。
市場価格で、1キロ 200円くらいらしい。
地元でそういうお魚がとれたら、絶対売ってるお店へ…


P1170704.jpg

ブリって新聞に書いてたけど、お店に並んでたのは
いなだ・あじ・シイラ
シイラはここ数年とれてるので、珍しくなくなっちゃった。
あじは、こんなに大きなの初めて見た。っていうか
あじの開きでさえ、滅多に見なかったんだ(笑)

毎年、オホーツク高気圧のせいで
今年は例外だけど、いつも夏でも寒いオホーツク海側。
とれるお魚で、温暖化を感じます。
今まで見なかったのが並んでると、なんだか変な感じ…

takathimに、いなだって出世魚じゃなかった?って言われて
携帯で調べてみたら、いなだってブリか~~ってことで


P1170705.jpg

2匹購入♪


P1170708.jpg

ついでに、お刺身用のぼらも^^


P1170709.jpg

お母さん、イカと大根の煮付けを作ってしまってたので
いなだのアラは、アラだけでアラ煮を…
お刺身は、まぐろも食べたかったんだけど
生の少し高めのしか売ってなくて
切り落としのを買っちゃった~
切り落としでも、生のまぐろので脂がのってるからおいしい♡
コレで十分だわ^^


P1170714.jpg

いなだ、40cmくらいあると思うんだけど
なかなか上手に捌けたと…チョット満足な私(笑)

今日は、おいしいお酒を飲めましたぁ(*・ω・*)ポッ





その前までのご飯♪

Cpicon 新玉ねぎ&竹輪の天玉丼❤ by なお★nao

P1170646.jpg

このレシピ、安い・簡単・おいしいのでダイスキです♡



今年も作っちゃった…

P1170648.jpg

ひろこちゃんに教えてもらった、うまかと明太鍋♪
生ラーメンを買ってくるの忘れちゃって
辛ラーメンを使って〆をしたんだけど
付属品のスープとかも入れたら、辛くなっておいしかったです^^



久しぶりに作ったおいしいレシピ♪

Cpicon 水切りなしでふわふわ♪ 豆腐入り鶏つくね by yokoshi

P1170697.jpg

ハウスの大葉…
お父さんが抜いてしまってて、大根おろし添えで。
冬季限定のビールと一緒に(´∀`*)エヘ




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