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スイーツ男子 第5弾♪
2011年09月07日 (水) | 編集 |
 
今回のスイーツはシフォンケーキです。
takathimが作る前に、私がココアのシフォンを作って
工程を隣で見てもらい…
私が隣で見ながら、takathimが全部1人で作りました。
チョットだけ手を出そうとしたら、、、
私の手を払いのけられました(笑)

いつも怒ってしまうので、先に私が作ってみるの大正解^^
すんなりいい感じで、一緒にお菓子作りが出来ました~
なので、これからも教えるときはこうしようと思います。
だけど、、、作るたびに倍量( ̄m ̄〃)プッ


たかちんスイーツ シフォン ①


たかちんスイーツ シフォン ②


型出しは私がしたので、次回シフォンを焼くときは
takathimにも挑戦してもらおうと思います。

お味は、ふんわり美味しかったです。
だけど次回の課題は、、、
底とトップの部分のふんわり感が違うこと。
型から溢れてる、焼き色が付いてるとこが少し目が詰まってるのか?
少し固めになっちゃってて
底の部分は、これでもかってくらいふんわり。。。
教えるのはなんとかなるんだけど、、、
自分の手で作らないから、手で感じながらじゃない分
見た目でコレでいいくらいって言わないといけないので
そこが難しい…

でも、初めて作ったにしては(私の手を払ったしね←根に持ってはいないよ 笑)
穴あきもまったくなく、キレイに焼けたから上出来^^
次回はどんなのを教えようかな?




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